
Серж Маркович
Известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач на российском ТВ. Автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD.
Пита с белыми грибами
Еще один вариант использования сербских кор. Хотелось сделать что-нибудь близкое русскому человеку. На самом деле, можно делать и с лисичками, и с опятами, и с любыми другими грибами. Эта выпечка делаетсся очень просто, экономит вам время и приносит удовольствие как от приготовления, так и от употребления.
Банкет от Сержа Марковича
В конце лета я был приглашён в качестве V.I.P Chief'а на банкет. На нём удалось маленький снять видео-клип о какого размаха банкеты могут проводить я и мой коллектив. Вы увидите как готовятся блюда из морепродуктов на мангале, барашек на вертеле и другие блюда. Смотрите! Надеюсь вам понравится!
Soul Food
Вот, товарищи, есть маленький видео, который может да вам даст представление о замечательной моей стране, где всегда все очень добро кушали!
Вкус моря
Серж Маркович влюблен в кулинарное искусство с детства и работает шеф-поваром уже около 20 лет. Россия - одиннадцатая страна, в которой он кормит людей.
Фром гора "Златибор",мэйд ин Србия.
Всех со всеми праздниками! Прошедшими и будущими. И всем вам здоровья! А я решил поправить свое здоровье в Сербии, на горе Златибор... Ну курорт как курорт. Но место интересно и известно по пршуту и все каким вяленым вариантами говядины, кулена, суджука, сушеной овцы... Для вас маленький репортаж из деревни Мушвате.