
Серж Маркович
Известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач на российском ТВ. Автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD.
Фаршированный перец
Фаршированный перец - это одно из настоящих полезных блюд домашней кухни. Очень полезно, вкусно, ну и можно себе позволить творить на волю. ))) Фаршировать можно овощами, сырами, разными видами мяса, рыбой, фасолью, нутом... На этот раз у нас вариант с говядиной и копченой грудинкой.
Чили кон карне
Блюдо известно в Латинской, Средней Америке и Юге Соединенных Штатов, а так же и в Европе. Само слово "чили" означает, что оно должно быть остренько. Но вы можете делать и с курятиной, свининой, индейкой, даже и с рыбой ))))
Куриные окорочка с овощами
Сегодня, вместе с моей прекрасной помощницей Марией, мы готовим вкусное и полезное блюдо доступное каждому. Нежные фаршированные куриные окорочка с овощами обязательно украсят ваш праздничный стол, а также станут отличным основным блюдом на семейном ужине. Попробуйте и вы приготовить такое же!
Рибай стейк
Сегодня, вместе с моей прекрасной помощницей Тасей, мы готовим любимое блюдо миллионов людей. Вкуснейшний деликатес для любителей мяса!
Бурек с мясом
Бурек с мясом - один из вариантов. Блюдо "бурек" уходит корнями в Персию. Его варианты можно найти и в Боснии, и во Франции, и в Австрии, и в Турции, и в Сирии... Круглый бурек - это специфика именно Сербии. А столица бурека в Сербии - город Ниш. В городе Ниш сделан, как самый маленький, так и самый большой буреки в мире.